Cabezac Rouge 2015 - 7.90€

Fiche technique

7,90 €TTC



Nom : Cabezac Rouge 2015 - 7.90€

Appellation : AOP Minervois

Couleur : Rouge

Millésime : 2015

Cépage : Syrah, Grenache Noir et Carignan Vieilles Vignes

Elevage : En cuve inox et béton

Mets en accord : Les plats sucrés salés comme les brochettes de porc aux pruneaux, les cailles aux raisins et la cannette rôti aux figues séchées. Pour terminer le repas a boire avec des fromages bleu ; Roquefort, Gorgonzola, Stilton


La robe profonde est d’un rouge soutenue aux reflets pourpres. Le premier nez est marqué par des notes épicées, poivrées, puis s’ouvre vers des arômes de fruits rouges, type cerise à l’eau de vie. La bouche suave est ronde et ample. Ce vin rouge possède une belle typicité Minervoise.


       

Wine Spectator: 90 points

International Wine Challenge: Medaille d'Or

Feminalise Médaille d’Argent

Concours de Macon, Médaille d’Argent

Concours Général Agricole de Paris 2012 Médaille d’Argent

Concours des Vignerons Independents: Médaille d'Argent

Wine Enthusiast: Best Buy et Numéro 11 dans le Top 100 des Vins 2011